フエの蓮

フエの蓮は一番美味しい！

 ベトナムでは北から南まで、どこにでも蓮の池があります。蓮は観賞するだけでなく、お茶にしたり種を食べたりとベトナム人にとても親しまれています。

種の種類と地域に応じて、蓮は味と風味が変わります。沢山ある蓮の中でもフエの蓮の種はベトナムで一番おいしいと言われています。

フエでは夏に蓮の種が入ったチェー（ベトナム風ぜんざい）を食べることができます。種は豆のような味と食感でチェーと相性が良くとてもおいしいです。

また、チェーだけでなく、お土産としてハスの種を購入することもできます。

蓮の種は以下の場所で買うことができます。

【スーパーマーケット(open 8:00-22:00)】

・Coop-Mart／06 Tran Hung Dao

・BIG C／Khu quy hoạch Ba Trieu - Hung Vuong

【市場(open 9:00-18:00)】※値段交渉をするのが一般的。

ドンバ市場／200 Tran Hung Daoあたり(大きな市場です。Coop-Martから北東へ約100m。)