「BANH EP GIA DI（バイン エップ ザ ジ）」
BANH EP GIA DI（バイン エップ ザ ジ）」はフエの名物の一つである「バイン・エップ（Bánh Ép）」を提供するお店です。この「バイン・エップ」は、キャッサバの生地に肉、エビ、ネギ、卵、干し牛肉などを入れて型で成形する伝統的な料理です。一般的には、野菜、パパイヤ、千切りにんじんを添えてナンプラーにつけて食べます。
同店はフエで名高いバイン・エップ専門店で、地元の人々やフエに滞在する学生から人気です。バイン・エップはわずか4,000vnd（約25円）で提供されており、贈り物用のドライ・バイン・エップも取り扱っています。地元のお店なので、英語での対応は難しいかもしれませんが、フエ名物を味わうにはおすすめです。
住所：4 Phung Chi Kien, Xuan Phu, Hue City
営業時間：８：００－21：００
「Bun bo Cam（ブン ボー カム）」
フエの名物である「ブン・ボーフエ（bún bò Huế）」は、フエを訪れたら外せない一品です。
その中でも、「Bun bo Cam（ブン ボー カム）」は有名な専門店です。お店は、地元の人々と観光客でいつも賑わっており、フエ市中心のーLe Loi（レロイ）通りにあります。
店内は清潔で広々としており、外国人でも気軽に注文することができます。
フエの名物であるブン・ボーフエを味わいたい方におすすめです。
住所：４５Le Loi, Hue City
営業時間：6:30 – 18:00
Huyền Anh店
住所：52/4 Kim Long, Hue
Banh uot バインウオット(豚肉と生野菜を米粉でくるんだ生春巻き）ニョックマム、辛子等をつけて食べる。
Bun Thit nuong（汁なしそばと野菜。実際には汁はちょっとついている。トッピングは豚の小間切れ焼き肉）
Thit nuong（そばとは別皿に出される。）
Banh Trang Cuon Thit Heo ゆで豚肉の切り身を野菜を添えて米粉で巻く
フエにお越しの際はぜひこの料理を味わってみてはいかがでしょうか！
バインベオ、バインナム、バインロックのお店
1. Ba Đo 店
住所 : 71 Nguyen Binh Khiem, Hue
電話番号 : 054 3541182
2.Ba Cu 店
住所: 107 Nguyen Hue, Hue
電話番号: 054 3832895
3.Cung An Đinh 店
住所: 177 Phan Đinh Phung, Hue
電話番号: 054 3821962
4.Hang Me店
住所: 12 Vo Thi Sau, Hue
電話番号: 054 3837341 / 0905190680
チェーフエの住所
1. チェーヘム
住所: 17 Hung Vuong, Hue
2. Ton Dichお婆さんのチェー
住所: Thuong Bac公園, Hue
3. チェーフエ
住所: 文化センター, 65 Tran Hung Dao, Hue
4. フエ宮廷チェー
住所: 31 Nguyen Hue, Hue
フエでのしじみごはん
しじみ、せんべい、香草、ゴマなど具沢山の混ぜご飯は、フエ独特の家庭料理。トウガラシみそと混ぜて。
１．Cơm hến và chè bắp Cồn Hến
住所: Con Hen, Vi Da, Hue
2. Quán Truong Dinh
住所:２Truong Đinh
３. Quán Hến Tí hon
住所：Han Mac Tu, Hue
４. Quán Hồng Thuỷ
住所:８８Han Thuyen, Hue
５. Quán Lành
住所:３８Ngo Gia Tu
６. Quán Đen
住所:３１Tran Quang Khai, Hue
７. Quán Gái
住所:５３Nguyen Cong Tru
バインコアイを食べるならー「ホンマイお好み焼き店」
ホンマイお好み焼き店（BÁNH KHOÁI HỒNG MAI）はバインコアイで有名なお店。王宮の近くにあり、多くの観光客に知られています。フエへ来たなら、ぜひ一度「ホンマイ」でバインコアイを食べてくださいね。
ĐẶC SẢN HUẾ - BÁNH KHOÁI HỒNG MAI
住所：65 Nguyen Bieu - Hue
LAC THIEN
住所: 6 Dinh Tien Hoang - Hue
HANH
住所: 11 Pho Duc Chinh - Hue
